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標題: 美味非常ㄉ啤酒鴨
有名
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#1
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發表於 2010-8-28 20:01
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美味非常ㄉ啤酒鴨
啤酒鴨ㄉ作法
材料:
鴨1隻 老薑5片 蔥2根
調味料:
啤酒1瓶 可樂1瓶 冰糖2大匙 醬油1杯
做法:
1•乾鍋放入薑片,加入可樂、啤酒、冰糖、醬油。
☆可樂可幫助軟化肉質。
2•放入全鴨,每隔15分鐘翻面一次,至兩面上色入味。
☆蓋鍋蓋防止水份散失。
3•1個半小時後,將鴨盛盤,撒上蔥絲,淋上醬汁即可。
料理小叮嚀:
☆鴨子油份多,故不需再加油。
這道菜是一位無緣的媚眼美女她媽的.私房料理.美味非常而且簡單易做喔
[
本帖最後由 有名 於 2010-8-28 20:16 編輯
]
大四喜
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#2
發表於 2010-8-28 20:03
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快變烤鴨了....吾....
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