螞蟻上樹

準備時間：

製作時間：5~7分鐘

製作份量：2人份

材料：絞肉100公克、冬粉200公克、蒜碎半匙、辣椒片半匙、紅蘿蔔碎半匙
青蔥花一匙、米酒1匙、沙拉油1匙、水150cc、豆瓣醬1匙、糖半匙作法：
1.冬粉事先以冷水泡軟濾乾水份待用。
2.炒鍋預熱倒入沙拉油至溫熱，放入蒜碎、辣椒片與紅蘿蔔碎炒香。
3.將豬絞肉倒入鍋中並翻炒約至七分熟，加入米酒去腥翻勻。
4.將豆瓣醬倒入作法3鍋中並翻炒均勻，加入水與糖煮沸。
5.將作法1倒入作法4中翻炒均勻，起鍋前加入青蔥花翻勻即可。
快速.簡單.便宜.又好吃喔

[ 本帖最後由 有名 於 2010-11-25 23:10 編輯 ]

螞蟻上樹~烏龜上桌