新鮮魚貨跟一般市場價格差不多,不過想買大型海水魚,選擇還是比較多。
前幾天才去過,現在學聰明了,去年想說家裡有營業用大冰箱,一口氣買了一大箱各式魚貨回來,結果真是各人造業各人擔,光殺魚就殺到無力,還要把大魚分解成剛好的大小........,從傍晚弄到晚上,邊弄邊譙自己,自找麻煩,自己又不是很愛吃魚。
這次只買兩隻大鱸魚和乾貨(魚乾、小捲、蝦米......),乾貨比一般市場便宜一半,又可以長期冷凍保存,家中沒菜時,就可以立刻拿出來煮。
蛤蜊類也不錯,煮起來比一般市塲買的更鮮美。
[ 本帖最後由 claire 於 2009-5-17 14:38 編輯 ]
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