樂透彩資訊城 » 健康養生 » 台中 葉小籠包
 
打印 | 推薦 | 訂閱 | 收藏
標題: 台中 葉小籠包
有名
版主
Rank: 7Rank: 7Rank: 7


Medal No.2   Medal No.3  
UID 267
精華 0
積分 1
帖子 12751
閱讀權限 100
註冊 2008-11-20
用戶註冊天數 5660
用戶失蹤天數 2011
狀態 離線
59.126.192.186
#1
分享 
發表於 2015-11-9 09:55  資料 文集 私人訊息 
台中 葉小籠包




Q軟的包子外皮，搭配甜香帶微鹹、肥瘦適中的鮮肉餡，入口暖呼呼，好滿足。
「葉小籠包」是家經營超過37年的老店，原本位於水湳市場，去年6月才遷移至現址，由第2代接手經營。店家只提供小籠包、酸辣湯跟豆漿3樣餐點，老顧客卻百嚐不膩，特地從水湳追隨已經吃慣的老味道而來。
　第1代老闆葉清錦年輕時學過西點麵包、中式糕點、肉圓製作等，後來自創這款外皮不像湯包反而像肉包的小籠包；內餡是以五花肉搭配鹽、胡椒粉、五香粉調味料，以及可增加甜味的洋蔥一起拌製而成，整體口感比湯包清爽，品嚐後卻更有飽足感。                 





小籠包／70元（1籠8顆）
Q軟的包子外皮，搭配甜香帶微鹹、肥瘦適中的鮮肉餡，入口暖呼呼，好滿足。                             




                                                                                                                             
                 












                                                                                                                             
                 





酸辣湯／25元
加了筍、金針菇、蛋花、紅蘿蔔絲、木耳、豆腐等調煮成的酸辣湯，酸香微辣，鹹中帶甜，滑溜順口。                             




                                                                                                                             
                 












                                                                                                                             
                 



DATA                                                                 

電話：                                                                     （04）2302-8436                                                                                                                                                                                                

地址：                                                                     台中市西區模範街30號                                                                                                                                                                                                                                                                                            
                                                                             
                                                                             




營業時間：                                                                      09：00∼20：30，不定休                                                                                                                                                                                                

                                                               


[ 本帖最後由 有名 於 2015-11-9 09:57 編輯 ]
頂部
 


  Powered by Discuz! © Comsenz Inc. 檢舉論壇