有名
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麻油五花條
食材
預備食材
五花肉 1條
老薑 數片
米酒 一碗
鹽巴 少許
麻油料理在這樣的季節是最誘人的，使用新鮮五花肉條簡單快速料理，整個廚房香味四溢，
湯汁拌飯拌麵都好吃 作法
01
 將五花肉先下鍋逼出肉油質至表面金黃起鍋備用
02
 鍋中倒入適量麻油後小火將老薑片爆出香味
03
 將步驟1倒入步驟2在一起翻炒後加入米酒及少許鹽巴煮滾後肉熟透即可
這是別人的網頁 字體難變大 有名 想作法改良一下 做成 三杯五花條 更好吃 喔 可參考本版區三杯杏鮑菇作法
材料杏鮑菇換成五花條即可
[ 本帖最後由 有名 於 2015-11-18 12:04 編輯 ]
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