有名
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。大大故事
港式飲茶•大大流傳 擁有30餘年歷史的大大茶樓，我們延續傳統港式茶樓點心，仿照香港現任高級茶樓，採用桌邊點餐服務，確保點心與現炒皆能熱騰騰上，配上一壺熱騰騰的茶，用餐的客人高聲喧嘩談笑，這樣熱鬧的場景正是港式飲茶的最佳寫照。大大茶樓讓饕客們不用到香港，也能如親臨感受正統的港式飲茶文化！
正宗粵菜•大大重現 粵菜（即廣東菜）名列中國四大菜系之一，絕非浪得虛名。一般來說粵菜特色有三，一為選料雜博、無所不食，其次為博采眾長、講究實際，最後也最重要是其製作精細、追求享受。大大茶樓師承廣東與香港老師傅，既能保留本系料理特色，也能融合本地食材，不斷創新與調和適宜於台灣各地口味。
傳統創新•大大肯定 大大茶樓嚴選食材用料，並適時添加創意元素，匯集各系菜色精華，呈現最完美的港式珍饌，招牌蘿蔔糕、鳳爪、鼓汁排骨、叉燒酥、各式燒賣、腸粉、法式片皮鴨、廣州炒麵、西米露等…師傅也會根據當令季節食材巧妙搭配，讓顧客品嚐到創新十足、與眾不同的港式新料理，平價消費且餐點精緻，時時刻刻挑動饕客的味蕾。
大宴小酌•大大歡愉1978年發跡於台中，大大茶樓遲至2009年始在台南市開出全台第二家分店，因為「嚴謹」與「講究」，大大茶樓絕對要在質與味兼顧的前提下再開分店；也因為「堅持」和「用心」是大大茶樓30多年一貫不變的態度，才能用道地的港式飲茶與粵菜佳宴，凝聚一桌桌家人、同事、朋友間的真「港」情。
[ 本帖最後由 有名 於 2015-12-14 09:45 編輯 ]
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