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台中美食．三鼎現宰羊肉爐
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三鼎現宰現涮羊肉爐
台中市黎明路1段927之2號
0972-020-909
16:00~01:00
農曆4~7月休  清燉羊肉爐 380元。湯頭的肉香比藥味更凸出，甘甜順口。
堅持使用台灣本產、當日現宰的三鼎羊肉，擁有新鮮、原味的好口碑，主人黃先生曾是畜養羊隻的專家，對於羊隻的好壞只要看形狀、體格和環境就能分辨。從事餐飲的十四年來，總是親自到牧場去挑選羊隻，非常講究羊的健康與品質，常常在一千隻羊中挑選不到一百隻好羊，嚴格的控管與品質的把關，讓三鼎不僅成為現宰羊肉專賣店，也享有羊肉專家的美譽。
不管是羊隻本身的品質或是烹調的處理，都是黃先生在乎的細節，且國人飲食習慣日益改變，回歸原味的趨勢逐漸超越重口味族群，以清淡、健康的方式來料理，更能呈現出羊肉的原味。
其他資訊：
【產品特色】
◎本產羊肉、牧場直營
◎當日現宰 ◎全羊料理
【產品資訊】
◎羊肉爐
清燉羊肉爐 380 筍絲羊肉爐 380
蒜味羊肉爐 380 羊排爐 250
麻油羊肉爐 380 羊骨爐 250
◎白切現炒羊肉
三杯羊排 250 炒羊肉 100
羊腩胇 250 炒羊心 150
鐵板羊肉 200 炒羊肚 150
白切羊肉 100 炒羊肝 100
白切羊皮 100 炒羊腸 100
白切羊尾 150 炒腰只 150
◎羊肉湯
羊肉薑絲湯 100
羊肝湯 100
羊排湯 50
◎飯麵系列
炒羊肉飯 80
炒羊肉麵 80
羊油麵線 20
◎火雞肉餐
火雞肉爐 250
火雞肉生片 200
蔥爆火雞肉 100
麻油火雞肉 100
青菜火雞肉 100
（以上價格以店家公佈為準）
【營業時間】16：00∼02：00
連絡資料：
住址：台中市南屯區黎明路一段927之2號
電話：0972-020909
[ 本帖最後由 有名 於 2015-12-21 14:21 編輯 ]
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