最道地的東南亞庶民美食就在這裡！

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發表於 2015-12-24 14:12 資料文集私人訊息

最道地的東南亞庶民美食就在這裡！

。說起中和華新街可能不是太多人知道，但若是提到緬甸街，許多人可能就會恍然大悟地點頭。但其實，在這條短短的華新街上，不只有緬甸美食，泰國食材、印度烤餅和拉茶、雲南料理……甚至連港式飲茶通通都找得到，喜歡東南亞口味的朋友，來這裡就對了！

從南勢角捷運站沿著興南路走，大約10分鐘左右就會抵達華新街口。這裡成為大家口中緬甸街的原因可追溯至70年代，當時有緬甸華僑移居至此，而這些人因為思念家鄉的口味，有的開啟了餐飲店，有的開起賣家鄉食材的雜貨店，漸漸地產生了群聚效應，緬甸街之名就因此誕生了。

形象商圈的牌坊特地以緬甸佛塔的造型來呈現。
後來，新北市政府進行了商圈改造計畫，將緬甸街的招牌格式統一，並在路口設置了商圈的牌坊，並改名為「南洋觀光美食街」，不過大多數人還是習慣以「緬甸街」來稱呼之。
這幾年，新北市政府也會在這裡舉辦慶祝泰國新年的潑水節，或是傳統的緬甸點燈節，不僅讓在地僑民感受到家鄉的過節氣息，更吸引不少民眾特地前來參與，把整條華新街擠得水洩不通，非常熱鬧，也無形中讓許多人進一步認識東南亞的文化與習俗。

統一格式的招牌上，也可見到緬甸風格的圖紋裝飾。

華新街的巷子內也有一處傳統市場。
來到華新街，最迷人的就是可以品嘗到各種南洋小吃，舉凡麵、飯類都有，還有不少色彩鮮豔的南洋小點心。

這家金孔雀小吃賣的是緬甸口味的自助餐。

幾乎每一道料理都用了香料來調味，也許顏色不怎麼討喜，但都相當美味。
而位在金孔雀的旁邊小巷子，我們發現了專賣炸物的一個小攤位，老闆的中文還聽得出濃濃的口音。根據老闆的介紹，這些炸物都是緬甸常見的小吃，而食材雖然不同，但都會搭配以羅望子調出來的酸甜醬汁一起食用，這樣可以降低油膩感。

老闆正忙碌地把炸好的胡瓜起鍋。

這裡的炸物多半是鹹口味，只有一道緬甸甜甜圈是甜點。

第一次吃到裹粉炸的胡瓜，沾上酸甜的醬汁，滋味真不錯！
騎樓內也有幾間販售色彩鮮豔甜點的小攤，不過因為想吃的東西太多，這次就先放過這些甜點好了～

老闆說這是越南口味的糕點。

糯米芭蕉在泰國的街頭小吃也常出現。
假日早上人潮蠻多的，大家點了餐點後，就在騎樓的桌椅旁坐下，邊吃邊聊天，感覺很愜意。聽說，早期很多緬甸華僑就很喜歡這樣三五好友聚在騎樓聊天，吃東西，而這場景也延續到了現在。

現在在其他都會區，已經很難得見到坐在騎樓聊天的悠閒畫面。

緬甸小吃店的招牌上，除了中文也同時使用了緬甸文。
一間間的小吃店看起來都好好吃，真不知該選哪家好。後來，我們選了網路上也頗多人推薦的異鄉小吃。

異鄉小吃以滇緬料理為主。
點了湯麵和乾麵各一種，然後當然少不了雲南小吃的代表豌豆粉啦！湯的是用粑粑絲，口感比米線有嚼勁一些，乾麵就選米線了黃麵，這樣一次可吃到兩種麵條的口感。

雞肉粑粑絲。搭配一點雲南醃菜和辣椒更好吃喔～

叉燒乾麵。切成細絲的叉燒還是嘗得出肉的鮮味。

豌豆粉。有點像粿但又更柔軟的豌豆粉，加入了辣油、香菜和魚露等調味料拌勻，就是一道爽口的開胃菜。
儘管把麵吃完後就已經是飽了的狀態，但，難得來華新街一趟，不把想吃的美食通通吃上一輪，怎說得過去呢！吃完麵，接著再來份印度烤餅好了。華新街上有三家賣印度烤餅或甩餅的店，分別是沅保奶茶店、藍天印度烤餅和李園清真小吃。