標題: 烏魚子鳳梨酥「一口嘗兩種香Q」
有名
版主
Rank: 7Rank: 7Rank: 7


Medal No.2   Medal No.3  
UID 267
精華 0
積分 1
帖子 12751
閱讀權限 100
註冊 2008-11-20
用戶註冊天數 5650
用戶失蹤天數 2001
狀態 離線
125.227.194.91
分享 
發表於 2017-9-23 09:20  資料 文集 私人訊息 
烏魚子鳳梨酥「一口嘗兩種香Q」
、[url=][/url]中秋節將屆,海產類禮盒搶市,雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會推出烏魚子鳳梨酥月餅,一盒8塊售價640元,一口咬下可一次吃到鳳梨香甜與烏魚子Q彈香氣,口感特殊。南投縣有業者在瀑布上游養殖雙龍香魚,趕在中秋節前推出香魚禮盒,訂購已超過7成。

香魚訂購破7成金湖休閒農業發展協會經理蔡云姍表示,該會去年推出鹹口味烏魚子蛋黃酥,廣受顧客好評,今年推出烏魚子鳳梨酥,將烤好烏魚子切塊,揉入鳳梨餡,外皮香酥不硬,消費者同時品嘗兩種食材的香Q,目前僅60盒。口湖鄉公所農業課長吳螺環試吃後訝異:「比常見烏魚子更香酥!」
南投縣信義鄉男子金國賓在雙龍瀑布上游養殖香魚,為了讓香魚的卵更豐厚,堅持養殖滿5個月才出貨,趕在中秋節前上市。
金國賓表示,雙龍香魚的養殖場位於信義鄉雙龍瀑布上游,距雙龍部落約7公里遠的山坳處,四周沒有墾作地,水質乾淨清澈,目前回頭客訂購率已逾7成。

「卵多非常肥美」女顧客金凱西說,雙龍的香魚非常肥美,卵又多,她每年中秋節一定來訂購香魚分送親友分享。
頂部