標題: 馬來西亞知名連鎖餐廳「PappaRich金爸爸」 [打印本頁]

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作者: 有名    時間: 2017-9-2 10:56     標題: 馬來西亞知名連鎖餐廳「PappaRich金爸爸」

、馬來西亞知名連鎖餐廳「PappaRich金爸爸」，在全球超過100家門市，沒去過馬來西亞的曹雅雯拉著謝忻來吃美食。謝忻拿起一串「雞肉沙嗲」爽快大咬：「雞肉烤得入味，不會太乾，我好喜歡特調醬汁，香香甜甜，跟外頭吃的燒烤完全不同，充滿南洋味！」搭配的「荔枝汽水」是在台灣喝不到的口味，「荔枝放在汽水裡，清爽消暑。」曹雅雯頭一次吃到「爸爸咖哩叻沙」覺得好驚訝，這是馬來西亞的正宗料理，光聞香她就快凍未條，「濃郁湯頭可分成咖哩味、奶味、辣味三種層次，有點微辣，但是溫順舒服，相當開胃。」謝忻則說：「麵條吸飽湯汁有味道，我建議吃這麵速度要快。」大喊這就是馬來西亞的味道！曹雅雯拿起店裡大熱門的「爸爸海南蒸麵包」說，麵包熱呼呼又澎鬆，據說已有70年歷史，吃時要搭墨綠色的抹醬叫「加央」，是以香蘭葉、椰漿、麻六甲椰糖等製作，另外得搭一大塊牛油。謝忻搶著示範：「吃這種麵包要有膽量，厚厚一大塊牛油不用怕，入嘴後滿滿的奶油香。」曹雅雯搭腔：「唉啊，這樣鹹甜鹹甜的好好吃喔！去馬來西亞時我決定天天吃。」（撰文：蔡志良）PappaRich金爸爸
地址：台北市大安區市民大道四段102-1號
電話：（[url=]02）751 2181[/url]
營業時間： [url=]12：00∼20：00[/url]
謝忻（左）與曹雅雯來「PappaRich金爸爸」大啖多道經典美味的馬來西亞美食。（攝影：余祐棠）

炭烤的雞肉與牛肉串，沾略甜的沙嗲醬，Q彈美味。（牛肉沙嗲360元、雞肉沙嗲290元）（攝影：余祐棠）

當地特色麵料理「爸爸咖哩叻沙」，湯頭濃郁、食材豐富。（290元）

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