標題:
日本名湯補起來 保肝利膽還治貧血
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作者:
有名
時間:
2017-12-21 15:43
標題:
日本名湯補起來 保肝利膽還治貧血
,土手牡蠣鍋是日本廣島的料理名物,將味噌塗在土鍋周圍,形似築起厚厚的一道牆,因而名為「土手」,也是一般人熟悉的「味噌牡蠣鍋」。
帶有酒氣與奶香的味噌湯頭,再搭配白菜、豆腐、牡蠣與蔥段,還能獲取其中的氨基酸、牛磺酸與鋅的營養,有利於哺乳期產婦保肝利膽、緩解貧血的作用,還能促進寶寶成長發育,另外在寒冷的冬天裡喝碗熱湯,也有種撫慰人心的感動和無限滿足。
來自日本土手鍋物的味噌牡蠣鍋,富含大量營養素,冬天喝上一碗也能順道驅寒。
牡蠣含有豐富的氨基酸、鋅,有助於哺乳期產婦緩解貧血,並促進寶寶生長發育。
土手一詞由來,源自於在土鍋周圍,塗上厚厚的一層味噌,看起來就像築起一道厚厚的牆
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