標題:
蔬菜味噌豆腐鍋
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作者:
有名
時間:
2018-1-10 23:22
標題:
蔬菜味噌豆腐鍋
、
食材
中華雞蛋豆腐1盒
紅蘿蔔1條
洋蔥1顆
油豆腐4塊
牛番茄1顆
高麗菜1/4顆（白菜亦可）
調味料
味噌2大匙
油１小匙
1
紅蘿蔔切滾刀塊，洋蔥、牛番茄也切塊，備用。高麗菜切大塊、豆腐也切塊，備用。
2
起油鍋，下味噌炒香。繼續加入洋蔥塊拌炒，並加點水後續炒至有味噌香味傳出。
3
加入紅蘿蔔、牛番茄、高麗菜等蔬菜後，再加水。
4
接著加入豆腐塊、油豆腐後，加蓋以中火悶煮15∼20分鐘，再撒上蔥絲，即可完成。
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本帖最後由 有名 於 2018-1-10 23:23 編輯
]
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食材
紅蘿蔔切滾刀塊，洋蔥、牛番茄也切塊，備用。高麗菜切大塊、豆腐也切塊，備用。
起油鍋，下味噌炒香。繼續加入洋蔥塊拌炒，並加點水後續炒至有味噌香味傳出。
加入紅蘿蔔、牛番茄、高麗菜等蔬菜後，再加水。
接著加入豆腐塊、油豆腐後，加蓋以中火悶煮15∼20分鐘，再撒上蔥絲，即可完成。