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蒜頭 和 蘋果醋
蒜頭 和 蘋果醋
英國及俄羅斯長期研究支持了草藥師及贊成天然醫藥者的說法：
這兩者混合可以預防及甚至治療
關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、
痴肥、失眠、暗瘡 ，及一大批普通及不那麼普通的毛病。
而且還可能使你健康長壽，及增強性能力。
或許認為這些是無稽的古老傳說。
但具科學性的研究顯示：
康斯坦丁布烈杜維治將軍是在蘇聯紅軍中工作了廿五年的一位
有名望的研究者說：
「俄羅斯醫生的藥箱裡必有一瓶醋浸蒜頭。
在阿富汗作戰的蘇軍，在飲用的水中加入這蒜頭醋，
傷風感冒幾乎不存在，而士兵們的傷口只要正常一半時間就痊癒。」
一位曾在疾病控制中心工作的夏路庇里格連諾醫生說：
「我只能說，研究的結果是很有希望！」尼士莊遜就是一個例子。
他是個六十二歲的肯薩斯州農夫，關節炎嚴重到在一九八七年已要坐輪椅。
他說：
「我經常都痛。我的雙手腫而扭曲，我的腿看來就像被人用壘球棒打過。
醫生也幫不了什麼，只能開阿斯匹靈及其他止痛藥給我，但那藥使我作嘔。後來我的祖母要我飲蒜頭醋。兩個星期之內，我已能停服止痛藥，而六個月後我已能站起來行走。
十年來第一還可以做固定工作。這是接近奇蹟的事。」
廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在生了第二個孩子後
膀胱炎不斷復發。她說：「醫生給我服各種抗生素，消了炎又引起其他毛病。
後來我母親叫我每日服蒜頭醋，就消了炎，一直未有再發。
自製蒜頭醋
材料： 蒜頭一斤 蘋果醋二瓶
製法： 將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口，
待兩個月後便可飲用。
早、晚各一次，每次一湯匙，若是不想純飲可以溫暖開水沖服，如發覺病況好轉，便應繼續服用，待病況痊癒為止。
如發覺有效，可介紹其他病者試用。
資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇
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