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發表於 2013-2-5 09:00 資料文集私人訊息

台中第二.五市場美食

為什麼要特地跑來台中逛菜市仔呢？因為這裡的市場真的很不一樣耶..

100年度經濟部甄選認證優良市集和樂活名攤名單已經揭曉，共有38個市集、105個名攤通過認證，為了宣揚這些特色市場及美食名攤，特別辦理觀摩列車參訪活動，引領大眾重新感受傳統市場的魅力，這次就是來參訪台中市得到三星級認證的第五公有市場和第二公有市場

首先我們來到了台中市公有第五市場，100年度認證為三星級優良市集，攤位貨色齊全，提供民眾一次購足的消費購物空間，外店舖還有統一招牌，看起來格外整齊；它的發展溯及民國27年，隨著地方民眾至此購買醃菜，開始在這裡兜售相關民生必需品，民國50年代，市政府為便利市民購置民生必需品與食品衛生安全等因素，開始搭設鋼棚，至今已70餘年

市場裡面地板超乾淨的，一點都不會有傳統市場濕濕黏黏的感覺，這裡設立了廚餘油水分離設施，還搭設了鋼棚，並讓整個空間有自然採光，看起來好明亮，也可以比較省電耶，也難怪這裡可以號稱第五百貨了

東森和年代等各大媒體都有來採訪

第五市場還有媲美五星級的廁所，強調綠化，連廁所內和洗手台上面都有放盆栽耶，地板也很乾爽

牆面還做了海灘的美化設計，讓民眾連來這裡上廁所都心情好好（咦？），年年都評選為特優級公廁

第五市場內的丸東商號，99年度評選為二星級樂活市集名攤，以新鮮原味為原則，並且採用純手工製作，吸引許多人慕名而來

各式各樣丸子甜不辣等等熟食類擺滿滿一排，每樣都有清楚的標示和價格，稍後的試吃更是讓大家對他們的美味丸子讚不絕口呢

好大顆的香菇丸子，要分好多口才吃得完，而且滋味好新鮮可口，許多記者朋友吃完就當場買了起來

另外一攤大方烤雞也很好吃喔

被交代不能吃太多，因為接著我們來到了第二市場，在這邊享用更多美食

第二市場設立至今近百年，因老舊問題於93年8月進行全面性整修，重塑市場新風貌

工程項目包括排水、採光、照明、水電管線更新、漏水修繕、結構補強設施改善，就變成現在煥然一新的面貌

以古蹟建築六角樓為中心點，至今仍保有日據時代公設市場的建築特色，三翼長屋是市場最早的主體空間，長屋中心放射出通道各以30、60、90度與周邊道路相接，四通八達

初到的消費者會有迷路的感覺，但也添加逛街的樂趣，哈～還好小魚是跟著一大群人，不然肯定也會迷路的啦>"<

不僅保留了古樸的意象，也改良店招、裝潢、布置，引進新觀念，經營網路商城，賣冰果的小店還可以上網，真是太酷了～

其中的福州意麵老店，擁有80年歷史，以三代祖傳獨特口味的福州意麵與魚丸湯深獲好評，每天的意麵都是手工精製，不添加味精和防腐劑

獲得99年的二星級樂活市集名攤評等

市場裡面有廟耶，買菜的時候還可以順便拜拜哩

第二市場還有一個很棒的地方，就是有好多很棒的小吃耶，像這間阿嬤ㄟ店，賣的食物超豐富的，尤其是炸芋粿，看起來好美味阿～～

山河魯肉販，那個滷豬腳，嘖嘖～，油油亮亮閃閃動人哪，他們還有豬蹄禮盒、魯肉販都極具特色

丸先鮮魚行的生魚片，好吃又新鮮

堅持鮮魚以海魚及野生魚為主，魚類加工也堅持古法，以成本較貴、品質較佳的魚肉製作，堅持信用與品質，以贏得客戶的心

連旗魚鬆禮盒都做了精美包裝袋，上面還印有自己的LOGO耶，真是太用心了

這裡還有非常有名的楊媽媽立食，本年度的預約以全部額滿，也太鬼扯了吧！！！

榮豐食品廠，肉乾是這樣一片片手工烤製而成唷

旁邊有一隻手一直招呼著我們過去試吃，呵～他們家產品很多種耶，而且海苔肉鬆加在豆腐上面還蠻好吃的耶，榮豐做的都是肉類加工品，像肉鬆肉乾之類的，都很適合來當年節的禮品

第二市場的六角樓有開放參觀，開放時間週一～週五8:30~15:30，週六和國定假日是8:30~11:30

這裡展示了第二市場的設計模，從這個模型很清楚可以看到整個第二市場的規劃型態，六角樓在正中央，好特殊的建築喔

還有導覽地圖，根本就是一個觀光景點的規劃了嘛～

呵呵～原來剛才叫我們不要吃太飽，是因為這裡準備了更多美食讓我們品嚐阿

一邊享用名攤美食，一邊聽著自治會理事長說著這裡的歷史發展沿革，真是別有一番滋味

這次來逛菜市仔，見識到了傳統市場的全新形象，也參訪了許多具代表性的樂活名攤，感受連鎖超商沒有的濃厚人情味，所以傳統市場仍是有他們的獨特性和魅力呢

台中第五市場地址：台中市西屯區大明街9號

台中第二市場地址：台中市中區三民路二段87號

2013年今年第五市場丸東商號有供應6道百元年菜.我打算明早去參考看看

[ 本帖最後由有名於 2013-2-5 09:03 編輯 ]

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我昨日去了.覺得百元年菜=不划算

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