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餿油橫掃 受害遽增至1209家
八方雲集咖哩餡料 7-11炒米粉 太陽堂太陽餅 呷七碗炒米粉 台北犁記芝麻肉餅
 餿油風暴已使逾千店家受害。資料照片【綜合報導】餿水油風暴延燒，逾千家食品業者淪陷！衛生福利部食品藥物管理署昨公布最新名單，全台用到強冠餿水油的食品、餐飲業者從前天的632家暴增至1209家，知名餅店台北犁記的芝麻肉餅、台中太陽堂太陽餅，「呷七碗」炒米粉、7-ELEVEn國民炒米粉、八方雲集的咖哩水餃也中招；其中有60年歷史的太陽堂食品因未依法通報回收，直到台中巿衛生局昨找上門才坦承，最高可罰300萬元。
 台北犁記芝麻肉餅。翻攝畫面行政院長江宜樺上周五宣示，今起巿面上沒有劣油產品，但食藥署副署長姜郁美說，目前只能說該署掌握到的百多項問題食品，已全數回收封存，今起架上清空，但因各地衛生局還在持續稽查，預估受波及的食品業者家數和品項還會增加。消基會痛批行政院長跳票。
 呷七碗炒米粉（供應全聯）。
翻攝畫面
 八方雲集咖哩水餃、鍋貼。翻攝畫面
 7-ELEVEn國民炒米粉。翻攝畫面
 太陽堂太陽餅。張先華攝姜郁美強調，今起若業者繼續使用全統香豬油或合將香豬油（強冠替工研整合代工生產）製造相關產品，依《食品安全衛生管理法》將開罰6萬到5000萬元。另衛福部昨會同高雄巿衛生局確認全案最大禍首強冠企業已停業，並就地封存各地退回待銷毀的問題油品逾4萬公斤。
 原料封存
八方雲集咖哩水餃、鍋貼疑使用問題油，稽查人員昨封存562公斤餡料。黃子騰攝2萬個餿油餅吞肚餿水油衝擊範圍持續擴大，食藥署昨表示，經追查向強冠採購全統香豬油的236業者後，再追出相關製成品及油品又流向973家下游業者，使總波及廠商家數暴增至1209家，流入巿面的黑心豬油則高達500公噸。
根據食藥署昨已確認用全統香豬油做成製成品的51家業者、共139項產品中，原本拒絕提供下游廠商的台北巿佛晨公司，昨驚爆將187桶全統香豬油賣給台北犁記餅店和其關係企業聯翔餅店，並於3到7月間做成約2萬個芝麻肉餅，已全數被消費者吃下肚。
台北犁記老闆娘張婉玲昨面對媒體詢問時數度落淚，強調該款芝麻肉餅是他們熱賣商品之一，每天可賣逾100個，發生這種傷心事，決定以後不再做了。犁記用到餿水油的消息昨下午傳開後，原本中午店外還有20、30人排隊的人龍也消失了。
 回收銷毀
太陽堂食品企業公司總經理雷明憲，昨親自將回收的太陽餅進行銷毀。張先華攝太陽堂隱匿將重罰太陽堂食品於3到8月間透過忠興食油行購入509桶全統香豬油，用來製作8000多盒、約12萬個太陽餅，銷到9家直營店或配合門巿，因保存期限有限，估計已全數被消費者吃掉。太陽堂食品總經理雷明憲說，他們以為忠興食油行已將名單交給衛生局，才沒通報衛生局。
中巿衛生局說，忠興未誠實提供下游名單，太陽堂也未依法通報，將對兩家開罰3萬到300萬元。
至於前晚才爆出向強冠採購香豬油的美廚食品，昨傳出宜蘭虎牌米粉因向美廚買全統香豬油做成的油蔥肉燥商品中招，而基隆巿億元食品化工行則向美廚購買用餿水油做的肉燥，轉賣給呷七碗及7-ELEVEn的食品製造商，以致呷七碗炒米粉， 7-ELEVEn國民炒米粉、冷凍三鮮燒賣、關東煮「阿給」都受波及。至於美廚食品的紅蔥油則供給誠芳公司，做成八方雲集咖哩水餃及咖哩鍋貼所用的咖哩醬。
 7-ELEVEn三鮮燒賣。翻攝畫面政院輕忽餿油挨轟呷七碗生產部經理張佐全說，獲知消息後已立即向轄區衛生局通報，並通知通路下架。
7-ELEVEn說，米粉5月已下巿，三鮮燒賣和阿給也已下架。八方雲集生產事業部副總經理林士佑表示，問題產品已全數封存，即起更換咖哩原料。虎牌米粉說，問題商品已查封銷毀，並接受消費者退貨。
此外，嘉義50年老店嘉義三雅火雞肉飯也因用到合將香豬油試做食品，被餿水油掃到，業者說，目前生意已掉3成。
針對行政院保證今起巿面上沒有劣油商品卻跳票，消基會秘書長雷立芬痛批，行政院與衛福部輕忽全案的嚴重性，在未仔細評估及精準查驗前就隨意發言，甚至在餿水油檢驗結果出爐前就定調為沒有健康風險的食安事件，這種宣示過於草率，根本是愚民。
 虎牌油蔥肉燥。林泊志攝「再查又有新名單」輔仁大學食品科學系教授丘志威砲轟，江院長太天真，整個國家機制是「不食人間煙火」，此事件已讓台灣糕餅業與餐飲店都淪陷，只要地方稽查人員繼續追查，今後仍會出現新名單，政府的宣示太不負責任。民眾林紋利批評，政府講的聽聽就好，如果當真就是蠢蛋。
新增餿水油產品名單●台北市
◎憶霖：喜多福沙茶拌麵醬
◎犁記餅店：芝麻肉餅
◎聯翔餅店：芝麻肉餅
◎味王：泡麵油包
●新北市
◎呷七碗：呷七碗炒米粉
●桃園縣
◎昇陽肉鬆行：
．業務用肉鬆（5斤）
．海苔肉鬆（260克，密封鋁蓋塑膠瓶）
．海苔肉鬆（260克，散裝塑膠瓶）
．原味肉鬆（260克，散裝塑膠瓶）
．特純肉鬆（260克，散裝塑膠瓶）
◎中壢劉媽媽菜包店：店內產品使用全統香豬油
●苗栗縣
◎美廚食品：
．肉燥（供應基隆市億元食品化工行，億元轉賣其他業者，製成7-ELEVEn國民炒米粉、冷凍三鮮燒賣、關東煮「阿給」；供應虎牌米粉宜蘭廠製成油蔥肉燥）
．紅蔥油（供應誠芳公司，製成八方雲集咖哩水餃及咖哩鍋貼所用之咖哩醬）
●台中市
◎太陽堂：台中市東山路一段146巷46-1號太陽堂食品公司，製成太陽餅供應不同店家
●南投縣
◎裕國
．磨菇醬（2.7公斤罐裝）
．豬肉口味磨菇醬（2.7公斤罐裝）
．玉米濃湯（20公斤罐裝）
●嘉義縣市
◎朴子阿榮火雞肉飯：店內產品使用合將香豬油
◎嘉義三雅火雞肉飯：店內產品使用合將香豬油
◎鬍鬚黃魯肉飯：店內產品使用合將香豬油
●台南市
◎五花馬：
．蔥油餅
．香酥抓餅
．胡記香酥抓餅
◎品味軒食品行：
．麻善橋肉脯
．麻善橋原味肉鬆
．麻善橋海苔肉鬆
●高雄市
◎有味珍：蛋黃酥
◎欣冠：碳烤玉米棒
●屏東縣
◎陳啟宗：炒小魚干
◎簡炎輝：
．魚鬆
．肉鬆
◎陸仕食品：
．精緻魯肉油包
．香菇肉燥油包
．美濃板條－肉燥乾麵油包
．美濃板條－肉燥湯麵油包
．頂好香菇肉燥油包
●花蓮市
◎老松蔥油餅：蔥油餅
註：表列昨公布新增產品，劉媽媽菜包店、太陽堂、嘉義縣市業者尚未列入食藥署清單（goo.gl/uQESHN，點選「問題產品清單」）。資料來源：食藥署
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