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標題: 台中最好吃的港式燒鵝? 燒鵝之家
有名
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#1
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發表於 2015-11-11 12:08
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台中最好吃的港式燒鵝? 燒鵝之家
。
燒鵝之家
開在東興路上,對面正好就是一個停車場,
生意很好的
天天見麵
也在附近
招牌上就寫著「
台中最好吃的港式燒鵝
」,宣傳方法跟
徐家莊
差不多,哈哈
(影片來自:民視新聞:
香港燒鵝 PK台式
白切鵝
肉
)
我上網查了一些資料,原來這家的主廚是
已有45年功夫的香港老師傅:阿B師 (
恩,跟你我想的阿B不一樣XD
)
外面是切燒鵝的地方,架上展示的不多
玻璃門後面有冷氣開放,我看到也有人是來外帶的
店內沒麼特別裝潢,椅子有玫瑰花紋多添加了幾分台味
6點還沒什麼人,但到了6點半忽然就冒出好幾組客人,一組都是4~6人
感覺都是熟客,不看菜單直接跟店員點菜的那種
菜單掛在牆上
燒鵝1/4隻就要320元,1/2隻是580元,一整隻就要980元
你一定會跟我有一樣的問題,如果省錢點1/4隻會不會一人只有分到一塊?
結論是不會,因為
鵝比鴨跟雞都大隻!!
除了燒鵝之外,還有油雞,價格就比較親切一點點
其他就是現炒跟湯類,價位在150~580之間,價格算是比較高一點,所以多一點人來吃會比較好點
小朋友在寫功課的前面有一個冰箱,裡面有賣邪惡又冰涼的飲料
我覺得應該會蠻搭的,就不小心拿了一瓶XD
(
警語很煩但還要寫:開車不喝酒,喝酒不開車
)
▲ 1/4隻燒鵝 320元
份量比想像中多一點耶~
我建議可以這樣點,如果
3~4個人點1/4隻
,
4人以上就點1/2隻
,再配其他菜我覺得就OK了
當然你想多吃也是OK的,這道真的是這家店的MVP!
油亮油亮的看起來真可口
外皮烤到非常酥脆,接近卡滋卡滋
上層是沒有骨頭的部份,底下是有帶骨的,兩種都好吃
醬汁也很多,旁邊有附一些醃蘿蔔
斷面秀,鵝肉肉質很嫩,
咬起來一點也不柴,帶皮吃更棒
底下是我們點的鵝油飯 15元
有加一點蒜酥,非常香~
再沾一點酸甜醬,我覺得好吃程度不會輸給在香港吃的
鏞記
喔~~
▲ 炒高麗菜 100元
大火炒過的高麗菜,還蠻脆的
不過只有鹹味沒啥別的~
▲ 蒜燒松阪豬 200元
我很喜歡松阪豬的肉質,瘦肉比較多,但炒起來也不會乾柴
口感很有彈性,調味也蠻台式的醬油味,算是
拌飯好朋友
!
▲ 酸菜白肉鍋 220元
我自己習慣吃合菜會想點個湯來喝,選了酸菜白肉鍋
還有安康魚湯也很酷
喝起來我覺得有點普通,喝過老王的
酸白菜湯頭
,就覺得這遜掉了XD
肉片油花也不夠,久煮會比較乾柴
這樣3個人吃了大約300多,但也吃的好飽
建議吃完可以去
2in1冰淇淋專賣店
吃個冰,正消暑啊~~~
食後總評論:
1)
只有燒鵝、油雞、滷味拚盤、紅蟳粥比較算港式,其他菜色感覺有點像台式的
2) 其實也可以外帶燒鵝回來加菜也不錯,只是小貴XD
3)
推薦菜色:燒鵝、鵝油飯,下次會想點水蓮、安康魚湯
燒鵝之家
地址:台中市西區東興路三段146號
電話:04-23289625
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
星期二公休 (除夕過年期間照常營業)
不收服務費
[
本帖最後由 有名 於 2015-11-11 12:10 編輯
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