標題: 金福氣南洋美食餐廳
有名
版主
Rank: 7Rank: 7Rank: 7


Medal No.2   Medal No.3  
UID 267
精華 0
積分 1
帖子 12751
閱讀權限 100
註冊 2008-11-20
用戶註冊天數 5660
用戶失蹤天數 2011
狀態 離線
59.126.192.186
分享 
發表於 2015-12-3 09:24  資料 文集 私人訊息 
金福氣南洋美食餐廳
店面招牌極具懷舊風格

位於崇德路與北平路交叉口的金福氣餐廳,是間開幕不到兩星期的南洋料理館,店內裝潢主要以懷舊復古風為主,像極了許多時下以港式料理為主的餐館,只是店內的料理並不純粹是港式的茶餐廳,店內囊括新加坡的肉骨茶、香港的炒泡麵、泰式的椒麻雞、及主打的吐司料理都極富特色。
店經理黃明儀表示,其實餐廳原只做熱壓吐司料理,主打商務客群,因為環境因素仍須提供簡餐,但店內的所有料理都是自己製作,就連較為困難的蝦餅與肉骨茶,仍是餐廳自己親自製作,因此衛生與品質都是直接控管,較不會出現問題。

其實這是間開幕2星期的新餐廳,因此店內人氣滿滿,我們也趕緊前來嘗鮮。

連徵人啟事也是充滿懷舊的復古風




看完店外就讓我們來看看店內的氛圍吧!店內的桌椅擺設也相當簡單
店內裝潢則是非常的具有舊上海與香港類似的復古風,就連店名都是像當時的時空背景,大紅色調的牆壁彩繪加上些微惡搞的塗鴉與標語,讓整間餐廳除了復古之外又有些惡趣味的氛圍,相信會是時下年輕人與家庭聚會的好所在。

店內的彩繪也同樣的俏皮有趣,有些惡搞的成分在內。



從二樓的往外望,是不是有種身在夜上海的錯覺呢?

接下來就是介紹食物的時間,新加坡的咖椰吐司堪稱是店內的招牌,濃濃的咖椰醬讓你一口咬下去感到驚奇。
實地品嘗料理後,會發現吐司料理確實是店內最值得品嘗的傑作,咖椰醬與吐司恰如其分的,與中間的牛油調和成絕妙的口感,是種與港式的冰火波羅油類似卻又不同的感受;肉骨茶有著類似藥膳的湯頭,但卻又不會太過濃郁,主打就是從新加坡品嘗的味道原味重現,是個值得想來品嘗下午茶與特色料理的好地方。

肉骨茶麵湯頭清爽又有中藥味,也是不錯的選擇。

最後是椒麻雞,屬於簡單的商務簡餐,想吃巧的民眾也可以點來嘗試。
頂部