有名
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麻婆豆腐
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豆腐吸足了醬香，非常下飯。
麻婆豆腐
材料：嫩豆腐1盒、辣豆瓣醬1大匙、油2大匙、肉末1小匙、 蒜末1小匙、水適量，花椒粉、花椒油少許
做法：嫩豆腐切小丁。起油鍋，下辣豆瓣醬炒到變紅，下肉末拌炒至熟，下蒜末調味，續下豆腐拌勻，加入淹過食材的水，燜一下，下醬油和鹽調味收乾，關火下蔥花、花椒粉、花椒油。
示範／李雪《李雪辣椒》。
右邊是魚醜人.左邊那個 才是李雪《李雪辣椒》。
[ 本帖最後由 有名 於 2015-12-25 11:47 編輯 ]
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