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不到基隆廟口 吃這家食堂超滿意
.這天到基隆找友人聊天，中午時分餓了，想去廟口打牙祭，卻被友人攔住了，直嚷著要帶我吃一家便宜又好吃的餐廳。
離信一路立體停車場不遠的廣海食堂，菜單很像熱炒店，分為熱炒、現炸、炭烤、三杯等幾類，每道100元起跳，海鮮則以時價計算。友人表示，這裡可不是簡單的熱炒，宴席大菜也很有水準。但因僅2人用餐，像是鯧魚米粉等不在菜單上的大菜只能作罷，菜色就讓友人安排。
最先上桌的是涼拌茭白筍，吃了一口，不錯唷，類似泰式涼拌木瓜絲的調味，但辣度不高，沒想到茭白筍這種做法吃來也很讚，滋味微酸帶甜，茭白筍雖不如青木瓜絲爽脆，但入口倒也清爽開胃。
友人大力推薦的白帶魚，這裡採裹薄粉油炸，其貌不揚，但麵衣薄脆，魚肉十分細嫩，味道好極了，我完全沒沾椒鹽，就連吃了4、5塊。
煙仔虎生魚片每份7片，店家切得很豪氣，畢竟煙仔虎是基隆的特產之一，現在正值產季，鮮度頗佳，這種鰹魚風味十分濃郁。
友人還點了一份韭菜炒豬血，剛入口時，質地嫩到我還以為是鴨血呢。這天還蒸了一尾紅條，魚夠新鮮，炊得恰到好處，皮Q肉嫩，細刺又不多，兩個人輕鬆就完食了。
這天吃了這幾道菜，再加一份炒麵，結帳時約1千左右，有白帶魚、蒸紅條，價格真的很實惠。下次一定要多揪一些人湊一桌，來試試朋友讚不絕口的宴席大菜。
祕密客：新鮮就是王道，基隆的海鮮沒話說∼
廣海食堂
基隆市中正區信三路10號
(02)2422-2202
 煙仔虎生魚片切得很很豪氣，味道濃鮮。 涼拌茭白筍滋味酸甜順口，感覺很開胃。  炒麵表現中規中矩，好吃。 白帶魚肉厚味鮮，吃起來很涮嘴。  清蒸紅條肉質細嫩，鮮度頗佳。 韭菜炒豬血十分滑嫩，價格也便宜。以上皆副刊中心祕密客攝
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