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全台最大 星巴克摩登吧坐鎮台中
；全台最大 星巴克摩登吧坐鎮台中歐克佬推「莊園」 黑沃創「媽祖」咖啡迎戰台灣喝黑咖啡的消費者逐年增加，咖啡市場競爭激烈，促使業者想突破重圍彰顯品牌力。星巴克昨天在台中開設北部以外首家「摩登典藏吧台」，提供限定飲品及咖啡啤酒。中部連鎖咖啡業者歐客佬引進莊園咖啡，黑沃推出「媽祖」咖啡，「啡」上航空班機，進一步拓展黑金版圖。
 星巴克摩登吧進駐公益商圈，店內有頂級專屬標誌（右圖）。
星巴克把全台最大的「摩登典藏吧台」設在台中，大英門市佔地一百多坪，比起位於台北的全台首店大兩倍，供應典藏咖啡豆，還可以在此體驗各式精品咖啡沖煮之全系列頂級配備，如虹吸式咖啡、Chemex手沖壺、烹煮濃縮咖啡的Black Eagle黑鷹咖啡機等，客製出手沖、冷萃或氮氣冷萃等咖啡。
特地設公益商圈業者說，台中門市的特色就是獨棟建築多，一定要有停車場，現已有六間得來速門市，是全台最多，設點在公益商圈，就是看好其旺盛商機及台中人對創新美食的高接受度。這次也首於中南部引進「暗光咖」概念，提供僅於傍晚四時後才開賣的「咖啡啤酒」，搶攻上班族及夜店咖商機。
以平價咖啡打響知名度的歐客佬，近年轉而深耕精品咖啡市場，不但組評豆團隊走訪巴拿馬、哥斯大黎加等地採買咖啡豆，也不惜重金邀請巴拿馬咖啡莊園主訪台，引進每年獲國際咖啡競賽大獎的豆子，且往往搶在比賽前就「押寶」下訂，得以用相對低的成本進貨，再以不到市售莊園咖啡豆一半的親民價搶客。
黑沃產品登華航獲選台中十大伴手禮首獎的「黑沃咖啡」，日前甫將產品行銷推上總統專機，而得以上華航的頭等艙、商務艙。最近再與華航洽定，讓其與大甲鎮瀾宮聯名推出的「媽祖」咖啡也能在明年1月「啡」上天，盼藉此打進中國市場。
民眾陳彥真說：「咖啡吧很舒服，只要不要多花太多錢，願意享受一杯好咖啡！」
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