遊客:
註冊
|
登錄
樂透彩資訊城
»
健康養生
» 「阿振肉包」連兩年加薪 最菜員工48K
投票
交易
懸賞
活動
打印
|
推薦
|
訂閱
|
收藏
標題: 「阿振肉包」連兩年加薪 最菜員工48K
有名
版主
UID 267
精華 0
積分 1
帖子 12751
閱讀權限 100
註冊 2008-11-20
用戶註冊天數 5643
用戶失蹤天數 1994
狀態 離線
61.216.121.181
#1
分享
發表於 2018-2-1 01:51
資料
文集
私人訊息
「阿振肉包」連兩年加薪 最菜員工48K
、連續兩年調薪兩成的彰化鹿港「阿振肉包」老闆鄭永豐,因為員工起薪三萬,連續兩年調薪兩成,最資淺員工薪資今年高達48K,年資二十年資深員工年薪更破百萬,讓小英總統主動要求接見,老闆的人生哲學是,給的越多回饋越多,31日面見總統會把肉包和書送給總統,分享幸福企業的經營理念。
打上領帶,特地挑選亮紅色線條襯衫,難得穿上西裝外套,為了接見小英總統盛裝打扮,難掩忐忑心情。
肉包店業者鄭永豐:「(所以你明天要穿這套衣服?)這套這套。」
▲肉包店業者鄭永豐穿西裝打領帶,準備面見小英。
他是彰化鹿港「阿振肉包」老闆鄭永豐,因為員工起薪三萬,連續兩年調薪兩成,最資淺員工薪資今年高達48K,年資二十年資深員工年薪更破百萬,讓小英總統主動接見,肉包店員工也樂見其成。
▲員工希望明年可以繼續加薪。
肉包店員工:「給總統一些意見阿,然後交流,看總統能不能讓老闆,就是讓我們明年再加薪。」
肉包店業者鄭永豐:「我們大家很努力、合作,朝著同一個目標邁進,如果老闆有賺錢,生意好,老闆就應該把所賺的錢跟大家分享。」
▲「阿振肉包」生意興隆,年營業額約五千萬。
「阿振肉包」是鹿港排隊名店,招牌包子每個二十塊錢,全年營業額約五千萬,老闆的人生哲學是,給的越多回饋越多,話說得滿,因為他相信勞資是坐在同一艘船,面見總統會把肉包和書送給總統,分享幸福企業的經營理念。(整理:實習編輯林郁婷)
▲鄭永豐準備送書給山城
身為一個鹿港人,最常被問到的問題大概就是鹿港哪家的肉包好吃了吧
?
在鹿港有名的肉包有兩家,其中一家就是阿振肉包 而另一家則是老龍師。
以我自己在鹿港活到
20
多年我的說法是
:
老龍師
家的肉包是
皮比較薄,肉餡比較扎實
,
如果喜歡吃肉的人就會喜歡老龍師!
但
阿振家
他們家的
外皮就是比較厚
!
且吃起來甜甜的可以吃到
柔軟又帶有奶香味
的皮衣
!
不過油汁就比較豐富一些是還會爆漿流出來的那種,所以有的人就會怕油 ,
結論
重視肉餡的人 選
老龍師 /
講究包子皮的人 選
阿振
雖然阿振他們有名的是肉包,觀光客很常會來買,
但很多人卻不知道其實我們很多在地人最喜歡買的是他們家的饅頭
!
如果你是平日去的話會發現很多在地人都是饅頭一袋又一袋的在買
✐
阿 振 肉 包
電話
047772754
地址
彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間
9:00~18:30 ( 假日通常會提早售罄,想買請趁早喔 )
官網
http://www.a-zen.com.tw/product.html
阿振肉包就位於遊客最多的中山路上,每逢假日觀光客人來人往絡繹不絕,
店面是兩戶打通 . 紅色招牌的外觀也很顯眼,但其實只要看到排隊人龍就很好找到了啦 !
假日來阿振幾乎都是要排隊的喔,不過這種流動率很快,
所以不要看到人潮就輕易放棄 . 給它排下去就對了 !
2018年再訪發現門面已經換成木板了,兩邊還有螢幕公告(變更先進了)
如果你要買肉包的話再靠右排隊,
但如果你要買饅頭而已的話可以直接排左邊的隊伍,
因為比較少人買饅頭,
所以左邊這徘可以快點拿到饅頭
阿振還有一個很特別的優惠就是
:
如果你買五
盒肉包他就會送你一本書
!
一定有人覺得莫名其妙他是副業開書局嗎
?
並不是
!!
原因只是老闆自己很愛看書,所以想推廣閱讀的美好
牆上就會有販賣品項
肉包
分成兩種
:
原味
跟
翡翠
(
韭菜
)
$20 /
顆
饅頭
的口味最多種
:
胚芽黑糖
/
桂圓黑糖
/
地瓜包
/
芋泥包
/
紅豆包
/
蔥花捲
這篇除了紅豆包之外我都會介紹,因為紅豆包沒有對我的胃
我比較有個性一點 . 我不喜歡的我就不想寫
( 遮臉
▲
除了包子饅頭以外還有傳統的黃金蛋糕跟古早味鹹蛋糕喔,
我們如果家族聚會人多時也會買鹹蛋糕來吃 ~ 長輩都滿喜歡的。
新推出的鳳梨口味我倒是沒有吃過啦 ( 也沒有特別想去嘗試哈哈 )
▲
除了饅頭肉包之外也有賣豆漿,因為饅頭跟豆漿就是絕配
▲
2018年再拍照記錄一次,包子一顆20元 . 我覺得還行
白泡泡的外觀很迷人,個頭一般 . 我覺得算是普通大小
▲
因為我不是觀光客所以在門口吃的話我覺得很怪 ( 平日早上根本沒人 )
拍完照後就帶回家吃了,阿振真的是久久吃一次會覺得好吃的那種
▲
裡面的肉汁比較多 . 吃多可能會感覺油膩 ,
不過我覺得厚厚的皮剛好可以襯托那油脂 .
且肉真的就是會有肥瘦那種交織成的美味,所以就看大家對肥肉的接受程度囉
地瓜包
$20
▲
這餡料
多不多
!!!? (
不管,我自己覺得很多
XD )
而且這地瓜餡不會太甜,又可以隱約吃到地瓜的纖維,是我心目中的
NO.1 !
雖然自己覺得價格小小貴,但偶爾買來吃不為過啦 ~
芋泥包
$20
▲
這口味比地瓜還要甜一些些,可是我覺得如果喜歡芋頭的人還是會很愛
!
因為連我這個討厭芋頭的人我都可以自己吃完一個了,個人覺得還不錯
胚芽饅頭
$10
▲
這胚芽吃起來就會有一點
“
麥
”
的味道,建議要本身就喜歡養生口味的人再試,
年輕人可能對這口味接受度不高,我自己是因為本來就老人口味所以吃得還算習慣
蔥花捲
$15
▲
這個我外地的大學同學也跟我說滿好吃的,
雖然比起其他這個口味蔥花捲會稍微油一些,
可是蔥的味道很香又不會過重
,吃起來也不會太乾,單吃不配飲料我也OK
不過要注意一下蔥花捲是固定
11:30才
出爐喔
(
我為了他撲空
3
次才知道的
ZZZ )
桂圓黑糖
$20
▲
這個味道跟胚芽有點像因為都是以黑糖為基底,
不過我覺得這個比胚芽的大眾接受度還要高一些,
因為這有桂圓的果肉所以吃起來甜甜的,
相對的也會比較有層次感,
一樣也是媽媽們應該都會喜歡的一個口味
牛奶饅頭
$8
再來就是最最最經典的也是
是最便宜的一個,牛奶饅頭~
同時這也是最多人買的一個口味
.
看
大家幾乎都會買一整袋的回家當早餐。
右上角有點扁塌就是因為我是買一整袋的所以有擠壓到 ( 但無傷其美味 )
經過酵母發酵過後那鬆綿有嚼勁的外皮吃起來甜甜的又不會過軟,
同時嘴裡又充斥著奶香,看來似乎普通的饅頭但卻是最簡單樸實的美味
我自己覺得
阿振肉包最厲害的其實不是它的餡而是它的外皮
!
所以如果你是重麵皮的人我推薦你可以來吃看看阿振的饅頭 ~
我們住別的地方的親戚也常常會託我們買阿振家的饅頭而不是肉包,
我身邊很多鹿港在地的人也都很喜歡吃,而且不分老少 !
這真的是要我們當地人才知道的小秘密
!
( 算秘密嗎其實我也不知道 XD )
然後我介紹得這麼詳細 . 真希望下次老闆可以請我吃肉包 ( 愛開玩笑 )
因為阿振的肉包文實在太多了,
身為一個鹿港人就是要介紹一般人所不知道的資訊給大家
以上,雖然大家都說
才
二十
初頭為什麼要住在鹿港鄉下 不往外發展 ?
但我覺得住在鹿港除了樂子很少以外鄉下地方其實很棒,有著濃濃的人情味 ~
總希望能夠可以將我們的美食推廣給大家知道,更期許有更多人愛上鹿港 : )
投票
交易
懸賞
活動
Powered by
Discuz!
© Comsenz Inc.
檢舉論壇