[鹿港美食]生炒五味

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發表於 2018-2-1 01:56 資料文集私人訊息

[鹿港美食]生炒五味

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今天要介紹的這家生炒五味我覺得它已經不是光觀光客來必吃，
我覺得他已經反而是我們在地人的熱門小吃店了! 每到中午時刻店家門前總是大排長龍，
除了店家的招牌生炒五味之外，不少人正中午排隊為的就是要買他們家的便當來吃!

生炒五味就在鹿港第一市場的入口處，在85度C跟玉珍齋中間的那條路進來的左手邊
茶湯會再過去一點就可以看到生炒五味了，招牌算大應該不至於難找。

店家販賣的品項除了生炒五味是招牌之外，蚵仔煎也是他們的招牌之一，
但我自己的話會覺得鹿港天后宮外面一大排都是賣蚵仔煎的了，蚵仔煎可以去廟口吃，
如果都來到第一市場這的話了就要吃看看他們的生炒五味

除了剛提的生炒五外跟蚵仔煎以外他們還有肉羹飯跟肉羹麵，以及最多在地人來買的便當系列 !

因為網路有人推排骨飯但我卻還沒有吃過，所以這天我就特地跟老闆娘叫了一個排骨飯，
點餐時闆娘會問你要不要再加菜(要加錢)，要的人就自己現場選要哪幾種就可以了，沒有限制幾種 !

這是每天都會現煮的菜，是點飯的人可以選擇的配菜，這天來有蛋.豬血.苦瓜.茄子.

瓠仔

但不得不說大馬路旁的就直接放在這還是讓人不免擔心起衛生問題，
幸好我是個鄉下人，髒髒吃髒髒肥沒關係，但有忌諱的人我就不建議點了

後面就是他們家的羹了，其實外地人來也可以點羹飯或羹麵來吃看看，
不然我覺得來鹿港專程吃一個便當有些沒必要，吃羹比較有道地小吃的風情。

這天我是外帶的，因為我是在地人 . 不好意思還跟觀光客在那邊搶位置坐
排骨飯單價是 $50，我選了豬血跟苦瓜加菜後這樣是 $65
以這個價格來說我是覺得沒有到很便宜啦，但也不貴就是了!
排骨下層有筍干是飯本來就有附的，飯會淋上肉燥所以習慣清淡的人也許會覺得過油，
話雖如此但我覺得他們家的飯油得相當好吃 ! 我自己是還滿喜歡吃他們家的飯的啦。

排骨是真的滿大一塊的，我覺得粉裹的滿厚的，我妹覺得他們家排骨吃到後面會小乾，
我自己倒是覺得還好，不過最值得讚賞的是整塊排骨都沒有骨頭所以非常好咬，
但我最喜歡的反而是他們家的雞腿飯，不然我也是看部落客推排骨飯才點的，
所以網路的食記真的都是參考就好 ( 所以我的你們也參考就好，不好吃千萬別怪我 )

一定很多人會好奇生炒五味是什麼? 他們的生炒五味其實指的就是他們的羹 !
裡面加入了五種料 : 魷魚 . 肉羹 . 蝦仁羹 . 筍絲 . 香菇，內含物著實相當豐富 !
這樣一碗羹我覺得 $35 也算是公道價了啦，鹿港的行情這樣差不多沒有錯。

他們湯頭勾芡沒有下得太多，所以吃起來不會太稠太有負擔，
味道也還不錯，配著筍絲吃很清爽又很解膩，算好喝的羹湯。

裡面的肉羹也算滿多塊的，蝦仁羹也吃得到蝦仁的味道，
最令我滿意的他們是魷魚夠飽滿，吃起來厚實彈牙非常過癮。
推薦外地人如果有想吃這家生炒五味的話，可以點生炒五味羹 ! (把胃留給更多家美食)
在地人的話就可以點大份量的飯類，網路推排骨飯而我自己推薦雞腿飯啦
所以就交給你們自己去比較到底是排骨飯還是雞腿飯獲勝囉 (笑

生炒五味
電話 04-7770953
地址鹿港鎮民族路171號 ( 第一市場內 )
營業時間 9:30 ~ 19: 00

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